Historia
Aguardiente Cristal procede de la forma especial ideada por empresa colombiana Industria Licorera de Caldas, en 1950. El aguardiente Cristal sale al mercado con el nombre de "Aguardiente Blanco" en 1952, botella larga, tapa roja y etiqueta blanca. Su lanzamiento se acompaño con la frase publicitaria "El sabor que se tomó a Colombia".
Su formulación inicial tenía entre 38 y 42% Vol. de alcohol, posteriormente el Químico Jorge Mejía Isaza director técnico de la Empresa en aquel momento, progresivamente bajó su graduación alcohólica hasta 32% Vol. de alcohol. Actualmente se produce para el mercado internacional en 30 %Vol.
En 1956 se le da el nombre por el que actualmente es mundialmente conocido: Aguardiente Cristal..
Descripción del Producto
Licor obtenido de la caña de azúcar y producido a base de alcohol extraneutro a 96 grados, al cual se le agrega agua, que por brotar de los manantiales del Nevado del Ruiz, hace parte del exclusivo premio iTQi Superior Taste AWARD 2008, Bruselas Bélgica.
El Aguardiente Cristal, se obtiene mezclando alcohol rectificado extraneutro con una mezcla especial de aceites esenciales de anis, edulcorado mediante la adición de sacarosa para distribución nacional.
Por su contenido de azúcar se clasifica como un aguardiente semiseco, con graduación alcoholica de 29%vol para distribución nacional en Colombia y 30% alc/vol para exportación.
Capacidad: 37.5 CL
Graduación Alcohólica: 30%
